The Cult of The Deities Kitchen - 1. atala
Hits: 486
HUNG NGUYEN MANH 1
"Ông đầu rau" Vietnamgo izena sukaldaritza-sukalde sukaldeko sukalde gisa balio duten hiru buztin labez osaturik egina - zirriborroan ikusi dugun moduan Sukaldea garbitzen - Vietnam erdialdeko jendeak deitzen du "ong Núc"(Núc jauna - Núc sukaldea esan nahi du). Iparraldeko jendeari dagokionez, izen bereizgarriak dituzte buztin labean dauden hiru piezetako bakoitzari: erdian dagoena "đầu râu cái”(Emakumezkoa) beste biei deitzen zaien bitartean "đầu râu đực”(Gizonezkoak). Gainera, buztin labean dauden 3 piezen erdian, oraindik ere badago harri puska bat, morroia sinbolizatzen duena. Zerbitzari hau dago Seme Tay herri kondaira ipuinaren historia kontatzea Sukaldea Jainkoa.
Bi gizon emakume batekin ezkonduta
Vietnamdarrentzat, norberak ez ezik Mister Kitchen ere garbitu behar du. H. Oger "Sukaldea garbitzen" mago baten irudia ematen digu. Garbiketa kultu-etxean ere egiten da.
Sukaldea hizketan (Fig.1) Familiako zeremonia batean pentsatzen da: "bidaltzea"Sukaldeko jenioa”Zerura hamabigarren hilaren hogeita herenegun arratsaldean (Ilargi Egutegia)2.
The Sukaldeko jenioa hainbat izen ditu: sukaldeko erregea, tripontziaren erregea.
Marrazkiak mandarinaren txapela eta botak erakusten ditu, bere arropa luzeegia da jakiteko prakak dituela edo ez jakiteko. Etxean dena dakielako, arroza potea buruan eduki izana urte osoan zehar, bertan dagoen arrozen kantitateak ugaritasuna edo pobrezia izateagatik. Berak jakinaraziko dio Jade enperadorea familiaren eginbeharrei buruz eta urte berrirako zorte ona eskatu.
Aldareari eskainitako aldarea Sukaldeko jenioa bi gizonezkoen txanoak eta emakumezkoen kapela ditu H. OGER argazkia ikusten du. Haren alde batean korritze bat dago: "Sukaldeko jenioak laguntzen du”Eta bestetik:“Etxe-jabea segurua da". Bi gizon horien eta emakume honen inguruko kondaira bat dago.3
Bazen behin bikote pobre batek elkarren artean banandu behar zuela. Horren ondoren emazteak senar aberatsa lortu zuen. Egun batean, paperezko eskaintzak erretzen ari zela, eskale bat hurbildu zitzaion, bere senar ohia. Gero, arroz pixka bat eman zion.
Bere senarrak beranduago susmatu zuenez, lehengo senarrarekin batera salto egin zuen, eta ondorengo senarrak ere damuturik egin zuen. Guztiak onak izanik Jade enperadorea eginak Sukaldeko erregea. Beste kontu bat da emazteak senar ohia lasto batean ezkutatu zuela ondorengo senarra zelaitik itzuli zenean. Geroko senarrak pila erre zuenean simaurra errautsak lortzeko, lotan zegoen senar ohia hil zen. Emazte mugituak sutara bota zuen eta senarrak sufritzen zuen gauza bera egin zuen. (Phan Kế Bính-en arabera: Vietnamgo ohiturak).
Santuaren kultua da Sukaldeko jenioa arbasoen sinboloa, suaren jeinua edo suaren garbitasunaren sinesmena? Senar-emazteen 3. zenbakia tripodearen 3. zenbakiari lotuta dago (Fig.1)? Hemen tripontzia burdinez egina dago eta ez lurrekoa.
Normalean, funtzio nagusia Sukaldea Jainkoa Definizioa duen tableta mota batean zehatz daiteke: "Phnh phúc Táo Quân"(Sukalde Jainkoa familia bakoitzeko bedeinkapen kopurua zehazten duena). Zenbait tokitan jendeak eman dezake Sukaldea Jainkoa funtzio osagarri batzuk, adibidez: Hà Tiên bertan Sukaldea Jainkoa du "funtzio osagarria"Etxeko haurraren bizitza zaintzea". Hau haurrari osotasunean ematen dion ohitura mota da Sukaldea Jainkoa nork ikusiko du haurrak 3, 5 edo 7 urterekin gaixotasun eta gaixotasun guztiak gaindituko dituela (terminoa Japonian erabiltzen den shichigosan da). Hala ere, haurrak 10 urte bete arte itxaron behar du umea osasuntsu dagoenean umea berreskuratzeko zeremonia bat ospatzeko eta eskerrak emateko Sukaldea Jainkoa.
Ohitura bitxi bat ikusteko aukera izango dugu H.Oger atal honetan utzi du "azpiatalean"Động ông Công”(1.9.6.)
The Fáp Á (Frantzia-Asie 1952) berrikuspen "Long" ipuin bat argitaratu zuenông đầu rau"(sukalde-sukaldea) suizidio mota ezberdinekin amaitzen da. Istorioa bikote txiro batek elkar elikatu ezin duen egoerarekin hasten da. Senarrak ogia irabazteko atzerriko lurralde batera joan behar izan zuen eta hiru urteren buruan itzuliko zela agindu zuen. Etxean, emaztea alarguna zen etxekoarentzako lan egiten zuen, beraz ezkondu egin ziren, senar ohia hil zela edo emazte berria lortu zutela pentsatuz. Geroago, senar ohia itzuli zen, eta tristeegi zegoela, bere buruaz beste egin zuen herriko atean banian zuhaitzean esekita. Bere heriotzak emazte ohiaren heriotza dakar - bere buruaz beste egin zuen bere etxe ondoko urmaelera salto eginez eta bere heriotzak etxekoaren heriotza ekarri zuen, pozoia hartu baitzuen bere burua hiltzeko.
Hiru heriotza zorrotz horiek ukituta sakona izateak Hades erregea hiru pertsona horiek buztin labean dauden hiru pieza bihur ditzakete; horrela, maitasuna sutea etengabe berotzen da.
A Sơn Tây ipuin herrikoia Zerbitzariaren presentzia gehigarriarekin amaitzen du istorioa. Ipuin folkloriko hau bikote txiro batekin hasten da, senarrak makilak saltzen ditu, emazteak zelaietan egiten du lan. Senarra urrutira joan zen makila joss saltzera eta desagertu egin zen, beraz, etxean, emaztea beste gizon batekin ezkondu zen. Senar berria, nekazaria izateaz gain, ehiztaria ere bada eta morroi bat du izena Loc.
Matxinatuek denbora luzez preso eduki ondoren, egun batean senar ohia askatu eta itzuli egin zen. Senar berriari ezkutatzeko, emazteak lasto pila barruan ezkutatzen utzi zuen. Senar berria eta morroia ehizatik itzuli zirenean, emazteari esan zion merkatura joateko espezia batzuk erostera zibeta bat hiltzeko - bere ehizaren produktua - eta emaztea kanpoan zegoen bitartean, morroiak lasto pila erre zuen. zibeta kantatzeko eta nahi gabe senar ohia kantatu zuen. Merkatutik itzultzean emaztea, atsekabetuegia zela eta, sutara jauzi egin zuen, bere senar berria ere bere buruarekin bere buruaz beste egiteko. Azkenean, morroiak bere burua sutara bota zuen bere nagusiarekin bat egiteko. The Hades erregea epaia eman du horiek baimentzen 3 senar-emazte labean egindako hiru buztin zatiak bihurtzeko, morroiari dagokionez, arroza erretzen duten azalak blokeatzeko gauza bihurtzea baimentzen zaio, hau da, pisu itxurako buztin labean egindako pieza eta arrozaren azalaren ondoan estutzeko erabiltzen dena. sukaldea. Hau da, garai hartan, landa eremuko jendeak ez zeukan nahikoa pospolo sutea egiteko, beraz, arratsaldeko biharamunetik goizera arte arroz-azala erretzaile multzo bat gorde zuten, beharrezkoa zen guztietan sua hartzeko. Buztin zati horri "tipoak Lốc du izena". Hitzordu multzo desberdinetan Sukaldeko Jainkoa, izena zuen tipoak Loc goian aipatutako 3 pertsonaien ondoan marraztu da. Hala ere, aldean H.Oger"zirriborroa"Sukaldeko Jainkoa"(Fig.2), ez dugu laugarren pertsonaiarik ikusten etxeko animalia gutxi batzuez gain: bufaloak, oilarrak, txakurrak, arroza mozteko errota ...
- Aldizkarian “Dan Việt Nam"(Vietnamgo jendea) argitaratua 1948, beste mota bateko beste istorio bat aurkitu dugu senarra eta emaztea bereiztea eragiten duen egoera ematen duena. Istorio honen arabera, senarrak lepra jasaten du. Emazteari uzteko aholkatu dio, baina ez du hori egiten. Egun batean, bere emazteak eskaleari arroza eta dirua ematen ari zitzaion bitartean, jeloskor eta susmagarria iruditzen zitzaion halako neurrira, emazteak ibaira salto egin zuen bere buruaz beste egiteko, eta eskaleak salbatu zuen. Jarraian, berarekin jarraitu eta ezkondu zen. Kontalariak egoera osagarria asmatu zuen, senar ohiak bizimodua irabazteko zailtasunak zituen eta erregutzen ibili behar izan zuen. Orduan, berriro ere bere emazte ohiarekin topo egin zuen. Istorio hau senar ohiak ihes egin zuela eta bere buruaz beste egiteko sutara bota zuela amaitzen da. Ondoren, emaztearen eta senarraren berriaren txanda etorri zen antzeko heriotza aukeratzeko. Hirurak bihurtzen dira Sukaldeko jainkoak.
- Denok dakigu txinatarrek ere gurtzen dutela Sukaldeko Jainkoa eta Jainkoari omenaldia egin 23rd Ilargiko azken hilabetean. Hala ere, Kitchen God-en ipuinaren edukietan aldaera ugari daude. Kantauriko kondairaren artean, amaiera bat duen istorioa dago, vietnamiar istorioaren oso antzekoa.
Trương Lăng, enpresaburua, urrutira joan zen lanera eta ez zuen berririk bidali etxera. Bere gabezian, Iltzea, bere emaztea, etxean geratu zen eta senarraren gurasoak elikatu zituen zendu ziren arte. Noiz Trương Lăng Aberastasun ugarirekin itzuli zen, eta bere emaztea baztertu eta baztertu egin zuen, gurdia eta idi bat bakarrik eramateko baimena emanez. Idiak ezkondu zen semea zen emakume zahar baten etxera eraman zuen. Trương Lăng beste emazte bat ere izan zuen, baina egun batean, sute baten biktima izan zen eta dena galdu zuen; orduan itsu bihurtu zen eta eskean ibiltzera murriztu zen. Azkenean, bere emazte ohiarekin topo egin zuen eta, lotsatuegia zela eta, erori egin zen eta azken ilargiko hilaren 23an hil zen. Egina zegoen Táo Vương (Sukaldeko Jainkoa) arabera Jade enperadorea.
Jade enperadorearekiko errespetu handia dutenez, jendea gurtzen da Sukaldea Jainkoa egun horretan, baina, errezela katilu bat baino ez diote eskaintzen; arrazoia da jendeak hori sinesten duela Trương Lăng hiltzen du berak emandako vermicelli katilua jan zuelako Iltzea4
Goian aipatutako ipuinaren edukiak ez ditu 3 pertsonaia erakusten (Bi gizon eta emakume bat) guztiek bere buruaz beste egiten dute vietnamako istorioetan bezala.
... jarraitu 2. atalean ...
OHAR:
1 HUNG NGUYEN MANH irakasle elkartua, Historian Filosofia doktorea.
2 “Chạp” urtea azken hilabetean egiten den ekitaldia da, hau da, 12. ilargian.
3 HENRI OGERren oharra - Sukaldearen izaera jainkotiarra - emakume bat bi gizonentzat - tripodearen aipamena.
BAN TU
01 / 2020
OHAR:
◊ Iturria: Vietnameko Lunar Urte Berria - Jaialdi Nagusia - Asso. HUNG NGUYEN MANH irakaslea, Historian Filosofia doktorea.
◊ Ban Thu Thu-k ezarri ditu testu lodiak eta sepia irudiak - thanhdiavietnamhoc.com
IKUSI ERE:
◊ Mendearen hasieran egindako zirriborroetatik ohiko erritu eta jaialdietara.
◊ "Tết" terminoaren adierazpena
◊ Ilargi Urte Berriko Jaialdia
◊ JARDUNALDIEN KUDEAK - SUKALDEA eta TAKEAK kezkak
◊ ERABAKI BAKOITZEN kezkak - MERKATZEKO kezkak - 1. atala
◊ ERABAKI BAKOITZEN kezkak - MERKATZEKO kezkak - 2. atala
◊ HARTZEKO PERTSONEN Kezkak - Sailaren ordainketarako kezkak
◊ HERRIAREN HEGOALDEAN: PARALLELAREN AURKAKO HOSTALA
◊ Bost fruituren erretilua
◊ Urte Berriaren Etorrera
◊ UDAKO IRABAZIAK - 1. atala
◊ The Cult of The Deities Kitchen - 2. atala
◊ Vietnam Ilargi Urte berria - vi-VersiGoo
◊ etab.